Một trong những đặc điểm nổi bật của Lễ hội Cháo Laba là các loại cháo được chế biến theo cách rất đặc biệt và đa dạng. Bên cạnh những loại cháo thông thường như cháo gạo, cháo yến hay cháo cá, có những món cháo chỉ xuất hiện vào dịp Lễ hội Laba và đặc biệt quan trọng trong lễ cúng và thưởng thức. Cháo Laba Cháo Laba là một món ăn truyền thống chỉ xuất hiện vào dịp Lễ hội Cháo Laba. Loại cháo này được chế biến từ các nguyên liệu như gạo, đậu đen, đậu phộng, hạt sen và thạch nhãn, tạo ra một vị ngọt thanh mát, phù hợp với khí hậu lạnh giá của mùa đông ở Trung Quốc. Tour Trung Quốc sẽ được trải nghiệm. Cháo Laba còn có thêm nhiều loại hạt khác như đỗ đen, đỗ xanh, đậu đỏ, lạc, hạnh nhân... để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món cháo này. Người ta tin rằng việc kết hợp nhiều loại hạt trong cháo sẽ đem lại may mắn và phú quý cho năm mới. Cháo Thập Cẩm Cháo Thập Cẩm là một trong những món cháo truyền thống bạn sẽ được khám phá trong Tour du lịch Trung Quốc từ Hà Nội, được chế biến từ nhiều loại ngũ cốc, hạt, trái cây khác nhau như gạo, đậu đen, đỗ đen, khoai môn, lạc, hạt dẻ, hạt bí... Món cháo này có màu đen đặc trưng và được coi là biểu tượng của sự giàu sang và may mắn. Trong Lễ hội Cháo Laba, cháo Thập Cẩm được chế biến đặc biệt với thêm nhiều loại hạt, khoai môn và đậu phộng nhân để tăng hương vị, mang lại may mắn và sức khỏe cho cả gia đình. Cháo Mè Đen Cháo Mè Đen là một món ăn truyền thống của người dân Trung Quốc vào dịp Lễ hội Chúa Nhật Tháng Giêng. Người ta tin rằng việc ăn cháo mè đen sẽ giúp gia đình có một năm mới an khang thịnh vượng và bảo vệ khỏi những điều xấu xảy ra. Để chế biến món cháo này, người ta sử dụng gạo và mè đen, sau khi chín thì thêm một ít đường và nước ép mè đen để tạo vị ngọt thanh và màu đen đặc trưng cho cháo. Cháo Mè Đen còn được thưởng thức cùng các loại thực phẩm khác như hành phi, măng khô hay thịt lợn xông khói. Cách thức tổ chức Lễ hội Cháo Laba Lễ hội Cháo Laba là một trong những lễ hội quan trọng nhất của người dân Trung Quốc, được tổ chức vào ngày Rằm tháng Giêng theo lịch âm. Trong ngày này, mọi gia đình đều sẽ tổ chức các hoạt động liên quan đến Lễ hội và cống vật cho các vị thần linh. Tour Cửu Trại Câu sẽ được tìm hiểu về lễ hội. Trước khi bắt đầu nấu cháo, mọi người sẽ phải tắm rửa sạch sẽ và khoác áo mới. Sau đó, những người cao tuổi trong gia đình sẽ làm lễ cúng và châm phướng để cầu mong sự an lành và hạnh phúc cho gia đình. Sau khi cúng, mọi người sẽ cùng nhau làm cháo và cùng thưởng thức vào buổi tối. Trong thời gian chờ đợi cháo chín, người ta thường có những hoạt động trò chơi như chơi bài, xem đèn lồng hay đánh trống... Tại các khu vực thành phố lớn, còn tổ chức các hoạt động văn hóa và giải trí như biểu diễn nhạc cổ truyền, đi bão sách hay đêm hát karaoke. Tìm hiểu: Tour Phượng Hoàng cổ trấn hấp dẫn chưa từng có
