Ở khắp nơi tại TPHCM nói riêng hay các địa phận khác nói chung thì không thể nào mà không biết đến món ăn rất ngon bánh tráng trộn là một món ăn lề đường vừa hấp dẫn bắt mắt dễ ăn, giá lại phải chăng phải chăng với rất nhiều khẩu vị tùy theo người bán hay do chính khách hàng yêu cầu và với mọi lứa tuổi đều rất yêu thích món ăn bình dân thú vị sẽ cung cấp cho những khách hàng có nhu cầu ăn hàng, các em học sinh, người làm văn phòng,... Đối với người thích ăn uống thì việc ăn rồi món bánh tráng trộn này chắc chắn sẽ nghĩ ngay là bánh tráng trộn có nguồn gốc tại khu vực TPHCM vì ở khu vực nào cũng có món này, đa số là ở những địa điểm có đông người, sinh viên, người lớn,... nhưng nếu về nguồn gốc món ăn vặt bánh tráng trộn thì không phải ai cũng biết, vì xuất xứ ban đầu là từ tỉnh Tây Ninh nằm ngay bên cạnh TPHCM. Bánh tráng trộn được tạo nên đơn giản và gần gũi từ mọi người dân của huyện Trảng Bàng tỉnh Tây Ninh vì lúc đầu khi mà những mảnh bánh tráng bị vỡ, cắt nhỏ ra nên mới tiến hành gom lại và trộn chung với sa tế dầu, một ít hành phi thơm phức kết hợp với vị mặn của muối tôm để trong lúc ít việc không có gì làm thì lấy ra ăn. Bánh tráng trộn biết đến là một món ăn vặt ngon hấp dẫn đầy thú vị . Tuy nhiên nhiều địa điểm bán bánh tráng trộn vẫn chưa chú ý chế biến hợp vệ sinh khiến cho nhiều bạn trẻ e ngại thưởng thức Để đáp lại xu hướng thị trường, chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm bánh tráng trộn ngon, bổ dưỡng sạch sẽ an toàn thực phẩm. Với sự cải tiến công nghệ hiện đại theo quy trình khép kín, bánh tráng trộn sài gòn Sáng Nguyên đã và đang không ngừng sáng tạo phát triển đa dạng hóa sản phẩm đồng thời mở rộng và khai thác những ngành hàng mới, hướng đến phục vụ nhu cầu thiết yếu hàng ngày của người tiêu dùng. Mang đến cho hầu hết mọi người những sản phẩm bánh tráng trộn thật mới lạ và đầy hấp dẫn tin chắc rằng sẽ thỏa mãn cơn ghiền của các fan ăn vặt. Sau đó một thời gian dài khá hay chính là một món ăn vặt rất dân dã dễ làm như bánh tráng trộn lại rất phổ biến được khách hàng rất yêu thích bởi khả năng độc đáo của món ăn này nên được cầm đi bán ở khắp mọi nơi bởi sự thú vị của bánh tráng dẻo sực sực, sa tế hành phi thơm phức kết hợp với vị mặn bùi của muối tôm dính vào với nhau khi ăn hình thành một mùi vị không thể lẫn vào đâu được nên khi được bán rộng rãi đã trở thành một trong những món ăn đường phố khá nổi tiếng của Việt Nam chúng ta. Cùng với cách làm ra bánh tráng trộn một cách truyền thống thì trải qua thời gian xuất hiện nhiều năm của mình, cũng như để tăng thêm sự thu hút, khẩu vị của mọi người thì bánh tráng trộn hiện nay được chăm chút khá kĩ lưỡng ngoài những nguyên vật liệu cần thiết còn có rất phong phú thành phần khác được trộn vào với nhau như: rau răm, đậu phộng, khô bò, trứng cút, xoài, quả chanh… giúp cho món ăn này ngoài hương vị độc đáo còn có màu sắc bên ngoài rất bắt mắt hấp dẫn khách hàng. Theo nguồn: http://sangnguyen.vn/13-blog/24-nguon-goc-banh-trang-tron.html
