Chuyển món cho cả gia đình với bánh đa cua trộn Hải Phòng

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cafe - Đồ Ăn' bắt đầu bởi soica1102, 8/7/16.

  1. soica1102

    soica1102 New Member

    Ví như chúng mình rồi gia đình đã cảm thấy chán ngấy bữa cơm có những món thịt, rau thường thì đừng quên thử sở hữu hương thơm biển tới bàn ăn của mọi người mang đi món bánh.

    [​IMG]

    Giả dụ tụi mình và cả nhà đã cảm thấy chán ngấy bữa cơm mang đi các món thịt, rau thường thì nhớ thử đem đi hương thơm biển đến bàn ăn của gia đình với món bánh tráng đảo cua đặc sản của Hải giảm thiểu mang đi vị cua béo ngậy cùng bánh đa giòn dai học nấu ăn qua sao. Ngây hiện nay, căn bếp của toinayangi.vn sẽ tỏ rỏ đến các bạn thực hiện bánh tráng cua trộn Thay món cho tổ ấm cực thơm ngon hấp dẫn này nhé!

    chúng ta yêu cầu chuẩn bị

    – bánh đa đỏ: 150 g
    – Rau muống: 1 mớ
    – Giá đỗ: 100 gram
    – Cua đồng: 500 gr
    – Cà chua: 2 trái
    – Đậu phụ: 2 bìa
    – Chả cá: 100 g
    – giò lụa: 205 gram
    – Hành khô phi vàng: 50gr
    – Lạc rang vàng: 50 gram
    – Chanh: 2 quả
    – Sa tế
    – Gia vị: nước nắm, xì dầu, hạt nêm, muối.

    Cách làm:

    bước 1. Sơ chế những dòng rau:
    – những chiếc rau nhặt sạch, rửa kỹ đem đi nước uống, đặt ráo.
    – Rau muống cho vào luộc qua hơi tái, giá đỗ cho trần thông qua.
    – Cà chua rửa sạch, băm múi.

    công đoạn 2. Cua đồng rửa sạch, vững chắc đồ uống rộng rãi lần cho hết sạch bùn đất.Nhẹ nhàng cốc phần thân cua, giã mềm cùng vài hạt muối. Cho từng chút đồ uống 1 vào phần cua xay siết nhẹ, sau đấy chờ thịt cua nổi lên thì lọc lấy phần thức uống bên trên, trút nước uống lọc cua vào nồi.

    bước 3. Phần mai khêu lấy gạch, cho nồi nước gạch cua lên bếp, vừa nấu vừa khuấy nhẹ tay tầm 2-3 phút đặt gạch cua hông bị đóng bánh dưới đáy nồi. Sau đấy, đậy nắp lại, chờ gạch cua đóng bánh nổi lên thì lấy gạch cua ra chén để ý để gạch cua không túi vỡ nát.

    công đoạn 4. Phần nước dùng xót lại, cộng thêm cà chua rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.
    pha bánh tráng

    bước 5. Đậu giúp cắt lát vuông, tưới dầu ngập chảo, chiên vàng.

    giai đoạn 5. Chả cá chiên vàng đều.

    giai đoạn 5. cách làm đồ uống trộn bánh tráng
    hòa tan 1 thìa coffee hạt nêm, một muỗng cà phê đường rồi một chút thức uống lọc, 2 muỗng caphe thức uống năm, 2 thìa thức uống cốt chanh, trộn đều rồi nêm nếm lại.

    công đoạn 8. bánh tráng đỏ rửa sạch, ngâm trong nước uống lạnh 5 phút.

    công đoạn 9. Trần thông qua bánh đá đem đi nồi nước dùng bên trên, trút ra bát. sắp chả cá, vo lụa, đậu phụ rang, rau muống, giá lên trên. tiếp tục rây cho thêm 1 chút lạc rang, hành phi, 1 chút sa tế trường hợp muốn ăn cay. Cuối cùng tưới nước uống đảo bánh đa lên trên cùng một chút xì dầu và tận hưởng cùng chén nước mắm ấm nóng.

    Nhiều cách làm món ăn ngon hơn tại: http://goo.gl/SywKrS
     

Chia sẻ trang này

Chào mừng các bạn đến với diễn đàn rao vặt Việt Nam. Chúc các bạn có những giây phút thật zui zẻ!