Chả bò là gì? tậu chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất? nhắc đến chả bò ngon người ta nghĩ ngay tới Chả bò Đà Nẵng, đây là món ăn đặc sản của thành phố Đà Nẵng, món ăn chủ yếu được khiến cho từ các thớ thịt bò phi lê còn tươi nguyên chất 100% (thường là thịt bò cái 1). Đặc sản Đà Nẵng là gì? Sau đây Chính Gốc xin gợi ý tới bạn những món ăn đặc sản nổi danh Đà Nẵng như: nước mắm Nam Ô,tré Bà Đệ, Khô Nai..., Nhưng không thể không nói đến những cái chả bò Đà Nẵng gồm có: Chả bò Bà Lộc, chả bò Bà Hường,chả bò Bà Đệ, chả bò Cô Huệ, chả bò Ông Tý, chả bò Như Lan... hiện nay chúng tôi giới thiệu tổng quát tới bạn món Chả bò Đà Nẵng, đây là món ăn hàng ngày có đậm chất dân dã, gắn bó có đời sống hàng ngày của người dân nơi đây và cũng là món ăn đặc sản Miền Trung nức danh bao đời. Chả bò thường mang mặt trong các đám tiệc, đám cưới, khiến cho món khai vị, còn ngày thường chả bò ăn kèm có dưa chua, nem, hoặc ăn kèm bánh mì,... không tính ra, chả bò còn là một trong những món nhậu rất hấp dẫn cho những quý ông nhâm nhi cộng cốc rượu chuyện trò vào cuối tuần. Đặc điểm chả bò Đà Nẵng Chả bò Đà Nẵng nức tiếng thơm ngon nhờ được khiến từ những thớ thịt bò còn tươi (thường là thịt bò cái 1), với màu đỏ thẫm, người ta đã lọc hết gân và xương, hòa quyện cộng có gia vị mắm, muối, đường, dầu... được gói gọn trong chiếc lá chuối tươi màu xanh thẫm, trông siêu hấp dẫn và đẹp mắt. lúc ăn chúng ta gỡ bỏ đi lớp vỏ bên bên cạnh, bên trong hiện lên từng miếng chả bò có màu hồng đỏ quyến rũ của thịt. Chả sở hữu vị ngon ngọt lại không béo đem đến cho thực khách một cảm giác đậm đà, để lại mùi vị khó quên làm đắm lòng thực khách mỗi khi ăn 1 lần thì nhớ mãi.
