Nguyên liệu: 1kg giết phong cua bình quới ba chỉ cắt lát. 500ml nước hai thìa súp sốt Hoisin hai thìa súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 thìa súp con đường 1 thìa cafe mật ong ½ thìa cafe hạt tiêu xay 1 thìa canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 thìa cafe dầu ăn. Bước 1: Ướp giết thịt có gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít ra hai tiếng. tốt nhất là nên chuẩn bị ướp giết mổ buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm. Bước 2: Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi giết thịt đã ướp. Bước 3: Cho nước lèo gà vào nồi giết, đun sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở làm thịt cho ngấm. nếu như sở hữu bọt Các bạn nhớ hớt bọt ra nhé. Bước 4: Bước 1: Ướp giết thịt có gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít ra hai tiếng. tốt nhất là nên chuẩn bị ướp giết mổ buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm. Bước 2: Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi giết thịt đã ướp. Bước 3: Cho nước lèo gà vào nồi giết, đun sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở làm thịt cho ngấm. nếu như sở hữu bọt Các bạn nhớ hớt bọt ra nhé. Bước 4: lúc nước sốt cạn đi 3/4 thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho tới khi sốt quánh lại bao quanh co miếng giết thịt. Món giết thịt heo này có thể ăn sở hữu bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. ví như ko thích giết mổ ba chỉ, Anh chị với thể thay bằng khuông, ăn cũng rất ngon. lúc nước sốt cạn đi 3/4 thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho tới khi sốt quánh lại bao quanh co miếng giết thịt. Món giết thịt heo này có thể ăn sở hữu bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. ví như ko thích giết mổ ba chỉ, Anh chị với thể thay bằng khuông, ăn cũng rất ngon.
